株式会社FUMA(フーマ)は、日本の良き食を国内外に発信する食品加工販売会社です。

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KAKUPAN


素【MOTO】

本当に美味しい米粉パンを味わっていただくため、その美味しさを最大限に引き出すことの出来る、6面全てが耳になった当社オリジナルサイズのキューブ型に焼き上げました。全ての商品の素(もと)になる、プレーンの食パンです。
そのままでも、トーストしても、米粉パンならではのモチッとした食感をお楽しみいただけます。
また、6面全てが耳になっているのは、耳まで美味しい!と自信を持って言えるから。
米粉パンにしか出せない味を、耳まで丸ごとお楽しみください。


渦【UZU】

素(もと)に様々な具材を厳選し渦上に巻き込んだ食パンです。
カットすると、まるで渦のようなかわいらしい断面が現れます。
中には、「本当にパンと合うの?」と思われる具材もあるかもしれません。
パンの固定概念を変える具材とのコラボレーションをお楽しみいただける逸品です。


瓦【KAWARA】

素(もと)を薄くスライスして、低温でじっくりと焼き上げてラスクにしました。
まるで瓦のような姿の米粉パンラスクは、オリジナルのフレーバーを一枚一枚丁寧に手塗りして仕上げています。
米粉パンラスクだから出来る、食感や味わいをご堪能ください。

 

R-FRITTERS


フレンチトーストフリッター

新感覚スイーツのフレンチトーストフリッター(揚げフレンチトースト)。
当社オリジナル製法により、各レフーバー毎にアレンジしたアパレイユ(卵、牛乳などを混ぜて作る卵液)を、素(もと)にたっぷりと染み込ませています。
下北沢の店舗(R-FRITTERS、平成28年11月末閉店)で提供していたものに改良を重ね、揚げているのに冷やして食べても美味しいフレンチトーストフリッターに生まれ変わりました。
外はサクッと、中はフワッとした新食感をお楽しみいただけます。
プレーン、抹茶、チョコレート等、常時数種類のフレーバーをご用意しております。

 

しあわせパン


普段パンを食べない方にも是非召し上がっていただきたい当社の米粉パンです。
独自の製法で微粉砕したお米をそれぞれのパンの特徴に合わせて配合することで、本来なら難しい米粉のクロワッサンやフランスパンを作ることが可能になりました。
特に、米粉ならではのカリッ、モチッとした食感が味わえるクロワッサンはとても人気です。
(現在は中野区南台の直売所(米っこらぼ)のみでのお取り扱いとなります。)
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