こんにちは。

株式会社FUMAのハラル肉事業部です。

2018年4月11日―13日に開催された「ハラールマーケットフェア」に出展いたしました。

 


写真1:弊社ブース内

 

弊社のブースではハラール対応の和牛「澤井姫和牛」をお客様にご試食いただきました。

澤井姫和牛の特徴は、脂身がしつこくなく、さっぱりしており、とても食べやすいお肉です。

国内では、まだハラール対応の和牛の出回りが少ない中、弊社のハラル肉事業部は1頭の牛を

約200部位という細かい部位にカットし、最小部位でのご提供が可能でございます。

「イスラム教の方向けに和牛を使った料理を提供したい」「大きな部位では使いづらい・使いきれない」

といったお客様にご好評いただきました。ありがとうございました。

 


写真2:商談の様子

 

また、弊社ブースではグルテンフリー(米粉100%)のパンもご試食いただきました。

弊社では、米粉を配合した冷凍生地の販売をしております。

冷凍生地の特徴は、初心者の方でも短期間で米粉のパンをつくれる点です。

成形可能なものもございますので、お客様のお好きな形に加工することが可能です。

こちらも大変反響をいただきました。ありがとうございました。

弊社では、その冷凍生地を使用したパンの直売所である「米っこらぼ」というパン屋さんを

中野区に構えております。機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。

 

ご来場くださいました皆様、誠にありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。

 

ハラル肉事業部